2022.09.5 1.パンレシピ, 【レシピ一覧】, 【NEWS・新着情報】 クロワッサンショコラフリュイ フルーツジャムとクーベルチュールをサンドしたクロワッサン。フルーティな香りが特徴のペルレドールと華やかな酸味が特徴のコンキスタドールをジャムと合わせることでガナッシュのような風合いに仕立てる。
2022.05.30 【NEWS・新着情報】, 1.パンレシピ, 【レシピ一覧】 デニッシュバブカ ・ブラウニーの生地を利用し、デニッシュ生地と組み合わせたバブカです。 ・歯切れのよいパンと濃厚なブラウニーの相性が良いバブカです。
2022.04.22 【レシピ一覧】, 【NEWS・新着情報】, 1.パンレシピ ミルクコーヒースティック コーヒー味のフラワーペーストを折り込みステック状に焼き上げました。コーヒーと相性の良いホワイトチョコを上品にトッピングしたパンです。
2022.03.29 【レシピ一覧】, 【NEWS・新着情報】, 1.パンレシピ クロワッサン ザマンド ショコラ ラム酒香るクロワッサン生地にチョコレートとチョコレートのアーモンドクリームを絞り焼き上げたクロワッサンザマンド